Mnogi ljudi hljeb ostavljaju na kuhinjskom pultu, u kutiji za hljeb ili kuhinjskom ormariću, a pritom ga drže u papirnoj ili plastičnoj vrećici.

To je greška zbog koje se hljeb brzo ubuđa i obajati već poslije nekoliko sati. A plijesan na kruhu može čak biti opasna i po zdravlje...

Koliko je buđ opasna? DA LI SMIJETE da jedete namirnice sa kojih ste očistili plijesan

Poznato je da kesa polako, ali sigurno "suši" hljeb, a sobna temperatura je idealna za razvoj buđi, piše Stvar ukusa.

Plus ako hljeb ostavljate u kuhinji na mjestima gde može da dođe u kontakt s vodom, cijeli proces ide još brže.

LIJEPO IH I VIDJETI, A TEK JESTI... Donosimo recept za preukusne njemačke hrskave zemičke - Brötchen

NAJBOLJE RJEŠENJE koliko god vam možda čudno zvučalo, jes da stavite hljeb u zamrzivač.

Ovako biste uvijek trebali imati svježu veknu, a možete je odmrznuti na dva načina:

1. Ako vam treba odmah, izvadite zaleđeni hljeb, stavite ga u aluminijumsku foliju i zagrijte u rerni;

2. Ako želite svjež hljeb za ujutro, izvadite ga pred spavanje i stavite na čistu kuhinjsku krpu da se preko noći lagano otapa.

DOBAR UKUS. Ujutro bi ukus trebao biti kao da ste ga tek kupili u pekari.

NAJBOLJI UZ TOPAO HLJEB: Podatni premaz od sira i pečene paprike