SASTOJCI

200 g mljevenog plazma keksa

11 kašika šećera

120 g maslaca

500 g svježeg mladog ili krem sira

1 limun

2 jaja

2 vanilin šećera

360g milerama 20-30% masnoće

PRIPREMA

KORAK 1.

U okruglom kalupu za torte promjera 24 cm obložite dno masnim papirom i po njemu pospite 2 kašike šećera.

KORAK 2.

Pećnicu stavite da se grije na 250C.

KORAK 3.

200 g mljevenog keksa plazma izmiješajte sa 3 kašike šećera i 120 g prethodno otopljenog maslaca, sve dobro rukama izmiješajte.

KORAK 4.

Stavite smjesu u kalup i utisnite da svugdje bude jednako raspoređeno, nemojte utisnuti prejako. Stavite peći tačno 4 minute.

KORAK 5.

Dok se to peče pripremite žutu kremu: Izmiksajte 500 g svježeg sira, sok 1 limuna, 2 cijela jaja, 3 kašike šećera i 1 vanilin šećer.

KORAK 6.

Pečene kekse nakon 4 minute izvadite van i pećnicu smanjite na 170C. Žutu kremu prelijte preko keksa i stavite peći tačno 20 minuta. Ako vam je teže razmazati kremu, možete kalup primiti u ruke i protresti lijevo desno da se krema rasporedi.

KORAK 7.

Kada se to peče pripremite si bijelu kremu: Izmiksajte 360g milerama, 3 kašike šećera i 1 vanilin šećer.

KORAK 8.

Kada se je žuta krema ispekla preko nje izlijte bijelu kremu i stavite još 5 minuta u ugašenu pećnicu.

KORAK 9.

Kada se ohladi staviti u tortu u frižider. Torta mora stajati 4-5 sati u frižideru prije konzumiranja.