SASTOJCI

4  jaja

150 gr. šećera

200 gr. brašna

1 prasak za pecivo

FIL

600 ml. mlijeka

2 kom. puding od vanilije

150 gr. putera

3 kašike šećera

1 kašika vanilin ekstrakta

kakao ili rastopljena čokolada

PRIPREMA

KORAK 1.

Bjelanjke umutite mikserom malo pa dodajte šećer i mutite dok dobijete čvrsti snijeg

KORAK 2.

Dodajte žutanjke jedno po jedno i neprestano mutite

KORAK 3.

Brašno promiješajte sa praskom za pecivo i dodajte u jaja i lagano kašikom umiješajte

KORAK 4.

Pecite na pak papiru tako da tijesto sipate u kesu i nožićem odrezati ivicu i istisnuti u pleh

KORAK 5.

Pecite oko 5 min. na 200 stupnjeva

KORAK 6.

Još vruće premažite filom i lijepite po dvije (kao sendvič) 

KORAK 7.

Od ostatka fila u koji ste dodali kakao ili rastopljenu čokoladu pravite dekoracije pomoću šprica

FIL

KORAK 1.

Puding pripremite na uobičajeni način sa 600 ml. mlijeka

KORAK 2.

Ostavite da se ohladi ali povremeno promiješajte da vam se ne uhvati korica ili prekrite sa prozirnom folijom

KORAK 3.

Puter umutite pjenasto sa šećerom i promiješajte sa ohlađenim pudingom i ekstraktom od vanilije

POSLUŽIVANJE

Indijanere poslužiti uz neizostavnu bozu.

POVEZANO
BoyaBOZA: Miris djetinjstva u vašem domu