Zbog pandemije koronavirusa ljudi su pohrlili u trgovine i kupovali zalihe hrane, a osim mlijeka i brašna, na popisu se najčešće nalazio i kvasac/germa.

Kao posljedica toga, kupci tvrde da na policama pojedinih trgovina kvasca više i nema.

Ako želite sami pripremiti domaći kruh, uvijek možete posegnuti i za receptom za beskvasni hljeb.

Jedan takav vam donosimo u nastavku...

Potrebni sastojci:

- 400 grama glatkog brašna (možete isprobati i s različitim vrstama brašna, poput kukuruznog ili raženog)

- 1 prašak za pecivo

- soli

- 4 decilitra vode (običnu vodu možete zamijeniti i mineralnom)

- 2 kašike ulja

POVEZANO
Slane pogacice sa siromSLANE POGAČICE SA SIROM: Fino i zarazno, kad ih počnete 'tamaniti', ne možete stati

Priprema:

1. Pomiješajte sve sastojke i umijesite tijesto.

2. Trebali biste dobiti ljepljivu smjesu, ali nema potrebe za dodavanjem dodatne količine brašna.

3. Tijesto prekrijte čistom krpom i ostavite ga tako pet minuta.

4. Prebacite ga u posudu za pečenje te pecite na 200°C oko 30 minuta, odnosno dok ne porumeni.

POVEZANO
Hljeb kruh ilustracijaA CIJELI SMO GA ŽIVOT ČUVALI POGREŠNO? Evo koji je najbolji način da hljeb dugo ostane svjež!