Zbog pandemije koronavirusa ljudi su pohrlili u trgovine i kupovali zalihe hrane, a osim mlijeka i brašna, na popisu se najčešće nalazio i kvasac/germa.
Kao posljedica toga, kupci tvrde da na policama pojedinih trgovina kvasca više i nema.
Ako želite sami pripremiti domaći kruh, uvijek možete posegnuti i za receptom za beskvasni hljeb.
Jedan takav vam donosimo u nastavku...
Potrebni sastojci:
- 400 grama glatkog brašna (možete isprobati i s različitim vrstama brašna, poput kukuruznog ili raženog)
- 1 prašak za pecivo
- soli
- 4 decilitra vode (običnu vodu možete zamijeniti i mineralnom)
- 2 kašike ulja
Priprema:
1. Pomiješajte sve sastojke i umijesite tijesto.
2. Trebali biste dobiti ljepljivu smjesu, ali nema potrebe za dodavanjem dodatne količine brašna.
3. Tijesto prekrijte čistom krpom i ostavite ga tako pet minuta.
4. Prebacite ga u posudu za pečenje te pecite na 200°C oko 30 minuta, odnosno dok ne porumeni.
