Za ovaj recept za čokoladni desert inspiracija je pronađena u vrlo ukusnim čuvenim "Ferrero Rocher" kuglicama.
Navodno su čak i ukusnije od onih jako skupih u prodavnicama...
Potrebni sastojci:
- 14 keksova Petit-Beurre ili drugog keksa na bazi maslaca
- 25 grama hrskave riže
- 200 grama Nutella krema
- 200 grama mliječne čokolade za jelo i kuhanje
- 25 grama putera
Priprema:
U blender stavite 14 keksova Petit-Beurre koje treba samljeti u fini prah. Stavite ga u posudu za miješanje i dodajte 25 grama hrskave riže i 200 grama Nutella krema.
Uzimajte dijelove smjese i rukom oblikujte kuglice veličine loptice za ping-pong te ih stavljajte na papir za pečenje. Nakon što ste završili, kuglice pustite da se ohlade oko 1 sat.
Uzmite čokoladu za jelo i kuhanje i razlomite je na manje dijelove. Stavite je na pola minute u mikrovalnu, zatim promiješajte. Opet stavite na 30 sekundi u mikrovalnu i ponovo promiješajte. Ukoliko nemate mikrovalnu u svom domu, čokoladu možete rastopiti na pari. Dodajte 25 grama putera i miješajte dok ne postignete kompaktnu masu.
Uvaljajte kuglice od Nutelle, hrskave riže i praha keksa koje ste ranije napravili u smjesu sa čokoladom, vratite ih na papir za pečenje i ostavite da se hlade između 30 minuta i jednog sata. Nakon čega bi trebale biti spremne za degustaciju i pravog ukusa pod nepcima.
SAVJET PLUS: Nakon čokolade, po želji, kuglice možete uvaljati i u mljevene lješnjake ili čak orahe.
