SASTOJCI:

500 g gotove kore

350 g tvrdog ovčjeg sira (ili ako je svježi 500g)

3-5 jaja

1 šolja jogurta

1 šolja kisele vode(obična voda sa dvije kašičice pr.za pecivo)

1/2 šolja ulja

1 kašičica soli

PRIPREMA

KORAK 1.

Zagrijte rernu na 200˙C i pripremite pleh sa papirom za pečenje.

KORAK 2.

Pripremite preliv:
Promiješajte jaja, jogurt, vodu ,ulje, izgnječeni ovčji sir i sol u jednoličnu masu. Prvo malo izmutite jaja, pa onda dodajte ostalo.

KORAK 3.

Rasprostrite jednu kora u pleh na papir za pečenje i poprskajte ravnomjerno sa preljevom. Preko stavite drugu koru i opet poprskajte sa preljevom, pa treću i tako sve dok se kore i preljev ne potroše. Znaci, sve kore jedna preko druge.

KORAK 4.

Pecite oko 40 min. ili dok gibanica dobro ne porumeni.

POSLUŽIVANJE

Ovo je zaista veoma lak recept za pravljenje i nema opasanosti da vam gibanica ne naraste ili ne uspije.