Sastojci:
● 600-800 g krte govedine ili ovčetine
● 1 kg goveđih ili ovčijih kostiju
● po kašika usitnjenog crnveog i bijelog luka
● masnoća
● začinska (aleva) paprika
● so
● 5 krompira
● 2 nasječene paprike
● 2 paradajza (mogu biti i iz konzerve)
● biber
Priprema:
Propržite na masnoći crveni luk, pospite ga alevom paprikom i zalijte s dvije šolje vode. Dodajte na komade isječene meso, kosti i ostale začine i kuhajte poklopljeno dok meso ne omekša.
Izvadite kosti, dodajte nasječeno povrće i kuhajte ga dok ne omekša.
U toku kuhanja dolivajte po malo vode i pazite da ne pretjerate s količinom tečnosti.
Izvor: Zena.blic.rs
