Sastojci:
● 1 kg mladog krompira,
● 2 mrkve,
● 400 g paradajza,
● kopar (mirođija)
● mladi crveni luk
● zelena salata
● 800 g pileće džigerice
Priprema:
Mladi krompir i mrkvu očistite i kuhajte desetak minuta u posoljenoj vodi. Ocijeđen i prosušen krompir pržite na vrelom ulju dok ne poprimi zlatnožutu boju.
U šerpi izmiješajte krompir sa sitno isjeckanim koprom i pola kašičice soli.
Na dno tanjira postavite listove zelene salate, na sredinu sipajte krompiriće, a oko njih ukrug poredajte grilovanu pileću džigericu, paradajz izrezan na osmine i kuhanu mrkvu sjeckanu na kolutove.
Čitav tanjir obilno pospite sjeckanim mladim crvenim lukom.
LAGANI TANJIR: Maštovito i ukusno jelo s mnogo povrća
U ljetom periodu prehranu bi trebalo prilagoditi vremenskim prilikama, znatno je promijeniti u odnosu na onu tokom drugih godišnjih doba. U tom pogledu, ovo jelo je pravi izbor, budući da po svom sastavu odgovara potrebama ljudskog organizma u toplom dijelu godine.
Najnovije
Pročitajte
