SASTOJCI:

(za 6 osoba)

1 čaša = 200ml

4 jaja

300 g kravljeg sira

1 čaša ulja

1 čaša jogurta

1 prašak za pecivo

1,5 čaša palente

1/2 čaše bijelog brašna

PRIPREMA

KORAK 1.

Najprije se izmrvi viljuškom sir potom se ubace jaja i malo se mikserom umuti. Nakon toga se dodaje ulje, jogurt, prašak za pecivo i na kraju bijelo brašno i palenta. Svi sastojci se sjedine i izliju u prethodno nauljen pleh ili u kalupe za mafine.

KORAK 2.

U zavisnosti od toga koliko je sir slan, proja se posoli ili ne. Ako se doda pavlaka ili kajmak, onda se malo smanji količina ulja.

KORAK 3.

Peče se 20-300 minuta na 180°C.