SASTOJCI:
(za 6 osoba)
1 čaša = 200ml
4 jaja
300 g kravljeg sira
1 čaša ulja
1 čaša jogurta
1 prašak za pecivo
1,5 čaša palente
1/2 čaše bijelog brašna
PRIPREMA
KORAK 1.
Najprije se izmrvi viljuškom sir potom se ubace jaja i malo se mikserom umuti. Nakon toga se dodaje ulje, jogurt, prašak za pecivo i na kraju bijelo brašno i palenta. Svi sastojci se sjedine i izliju u prethodno nauljen pleh ili u kalupe za mafine.
KORAK 2.
U zavisnosti od toga koliko je sir slan, proja se posoli ili ne. Ako se doda pavlaka ili kajmak, onda se malo smanji količina ulja.
KORAK 3.
Peče se 20-300 minuta na 180°C.