Sastojci:
● 100 g čokolade za kuhanje
● 150 g gorke tamne čokolade (70% kakaa)
● 600 ml slatkog vrhnja
● 20 g šećera u prahu
● 4 kašike soka od naranče
● 1 kašičica narančine korice
● 100 g zdrobljene čokolade za kuhanje

Za čokoladnu glazuru:
● 150 g čokolade za kuhanje
● 90 g putera

Priprema:
Slatko vrhnje istucite u šlag, umiješajte vanilin šećer u prahu, sok i narančinu koricu te čokoladu otopljenu na pari.
Dobro izmiješajte električnom miješalicom, pa umiješajte zdrobljenu čokoladu.
Smjesu izlijte u kalup obložen prozirnom folijom i ostavite u zamrzivaču tri sata.
Ohlađeni kolač okrenite na pladanj, pa ga prelijte čokoladnom glazurom koju ste pripremili tako da ste u čokoladu, koju ste otopili na pari, umiješali omekšani puter.
Kolač poslužite dobro rashlađen i narezan na šnite.

Savjet:
Kalup prije izlijevanja možete obložiti komadima tanke čokolade ili čokoladnim vaflima koji mogu poslužiti umjesto glazure.

Izvor: coolinarika.com