Sastojci:

● 375 g glatkog brašna,
● pola kašičice sode bikarbone,
● 25 g kakaa,
● 150 g smeđeg šećera,
● 125 g putera,
● 2 jaja,
● 250 ml obranog mlijeka,
● Nutella (količina po ukusu)

Priprema:
Namastiti i pobrašniti lim za mafine s 12 udubljenja.
Pomiješati brašno, kakao, šećer i sodu bikarbonu, umiješati otopljeni puter, mlijeko i jaja. 
Miješati lagano, ne mikserom, već najbolje metalno kašikom. 
Iskusne kuharice upozoravaju – za mafine je najbolje posebno pomiješati suhe i vlažne sastojke i onda ih oprezno spajati. 
Smjesa bi mogla biti pomalo “gnjecava”, ali neka Vas to ne zabinjava, smjesa takva mora biti da bi mafini biti sočni.
Svaku udubinu napuniti do jedne trećine smjesom, zatim dodati kašiku Nutelle, a na kraju staviti ostatak smjese.
Peći oko 20 minuta na 200°C.

Izvor: Volimkuhati.com