Sastojci:
● 500 g tjestenine,
● 2 kašike maslinovog ulja,
● 5 čehna bijelog luka,
● 1 šoljica bosiljka,
● 1 kilogram cherry paradajza,
● 3 kašike soli,
● rendani parmezan
Priprema:
Pripremite testeninu ‘al dente’.
Dok se tjestenina kuha, na laganoj vatri na maslinovom ulju pržite bijeli luk dok ne omekša, oko 2 minuta.
Pojačajte vatru i dodajte cherry paradajz i sol. Pržite oko 2 minuta.
Dodajte pola šoljice vode u kojoj ste kuhali testeninu. Paradajz bi trebalo da postane mekan.
Dodajte tjesteninu i držite na jačoj vatri još dva minuta.
Skinite sa vatre, dodajte bosiljak i parmezan i sve dobro izmešajte. Narendajte parmezan preko i poslužite.