Sastojci:

● 1 kg jabuka
● 6 dl vode
● 150 g šećera
● 2 kesice pudinga od vanilije
● 1 kesice cimeta
● 2 kutije keksa “Petit Beurre”
● 250 ml slatke pavlake

Priprema:

Oprati, oljuštiti i izrendati jabuke i staviti ih da se kuhaju u vodi sa šećerom (ne treba ih cijediti). Kuhati 5 do 10 minuta.

Oba pudinga razmutiti sa 12 kašika hladne vode.

Kad jabuke malo omekšaju, dodati im razmućeni puding i malo cimeta, pa sve zajedno kuhati (neprestano miješajući) dok se smjesa ne zgusne i sjedini.

U posudu za pečenje složiti red keksa, red fila od jabuka, opet red keksa, ponovo red fila i na kraju završiti s keksom.

Kolač ostaviti da se ohladi i premazati ga šlagom od umućene slatke pavlake i ukrasiti kakaom ili rendanom čokoladom.

Najbolje je zatim ostaviti da prenoći u frižideru, da keks upije sok od jabuka, kako biste ga lakše rezali.

Izvor: Kurir-info.rs