Sastojci:
Za fil sa čokoladom:
- 50 ml mlijeka
· 200 g šećera
· 1/2 margarina
· 100 g čokolade
· 200 g mljevene plazme
Za fil sa plazmom:
· 50 ml vode
· 200 g šećera
· 1/2 margarina
· 150 g kisele pavlake
· 200 g mljevene plazme
I još:
· 3 lista oblande
Priprema:
I Fil: Prokuhati mlijeko i šećer, pa dodati margarin isjeckan na kockice i čokoladu. Sve zajedno još malo prokuhati (da se otope i margarin i čokolada). Skloniti s vatre, pa umiješati mljevenu plazmu. Ovim filom (tako vrućim-odmah) namazati jedan list oblande, pa preklopiti drugim listom oblande.
II Fil: Prokuhati vodu i šećer, pa dodati margarin isjeckan na kockice i sve zajedno, još malo kuhati (dok se margarin otopi). Skloniti s vatre, pa dodati kiselu pavlaku (prethodno kašikom umućenu) i mljevenu plazmu. Promiješati da se sastojci sjedine, pa fil odmah namazati preko oblande. Preklopiti trećim listom oblande i ostaviti da se ohladi.
(DobraKuhinja.com/VOLIM KOTOR)