SASTOJCI

500 g krompira

50 g putera

1,5 dcl mlijeka

1 dijelić bijelog luka

so

PRIPREMA

Skuhajte krompir, pa ga iscijedite i ostavite nekoliko trenutaka da se sasvim malo ohladi. Potom dodajte sitno isjeckani bijeli luk, pa izmiksajte krompir u pire. Dodajte maslac i mutite dok se ne istopi. Uz stalno miksanje dodajte vruće mlijeko dok masa ne postane kremasta. Naposljetku dodajte so po ukusu.