Krofne su mnogima omiljena poslastica. Nisu zahtjevne za pravljenje, ali treba nešto više vremena jer tijesto treba da odstoji. Međutim punjene šlag kremom se jednostavnije prave, pa je uživanje u ovim neodoljivim slatkim zalogajima zagarantovano.

Potrebni sastojci:

  • 400-500 gr brašna,
  • 15 gr kvasca,
  • 2 jaja,
  • 200 ml jogurta,
  • 100 ml mlijeka,
  • korica limuna,
  • 1 kašika šećera,
  • 50 ml ulja,
  • malo soli,
  • ulje za prženje

POVEZANO
KrofneMEKANE K'O DUŠA: Ako ste poželjeli fine krofne, obavezno ih napravite po ovom receptu

Nadjev:

200 gr šlag kreme od vanile

Priprema:

Rastopiti kvasac u mlijeku, dodati šećer, jogurt, jaja, brašno, sol, korica limuna, 50 ml ulja i ostatak brašna i umijesiti mekše glatko tijesto. Ostaviti da naraste 15 min, razmijesiti i vaditi čašom krofne.

Pokriti da opet narastu i pržiti u ulju. Kad se krofne prohlade filovati sa umućenim šlag kremom. Posuti prah šećerom i navaliti.

Uživajte!