Tjestenina pripremljena na ovaj način donosi slasne zalogaje, i riječ je o jelu za "prste polizat"...
Sastojci:
- 400 grama špageta
- 450 grama junetine
- 3 kašike prezle
- pola kašičice mljevenog cimeta
- 3 češnja bijelog luka
- 1 jaje
- 2 šoljice salsa sosa
- 100 grama feta sira
- maslinovo ulje
- svježi origano
- peršun
- sol
- biber
Priprema: Zagrijte rernu na 180°C, a tjesteninu skuhajte, pa je ocijedite. Pomiješajte meso, prezlu, origano, sol, cimet, biber i protisnuti bijeli luk.
Umješajte 1,5 kašiku sitno sjeckanog peršuna pa dodajte jaje, a onda rukama pomiješajte smjesu. Oblikujte 12 kuglica i stavite ih u posudu.
Ohladite ih u frižideru barem pet minuta!
Na zagrijanom ulju pržite kuglice osam minuta.
Malo ih ocijedite na kuhinjskom ubrusu i stavite u vatrostalnu posudu. Prelijte ih domaćom ili kupovnom salsom i pospite feta sirom pa pecite 20 minuta na 180°C.
Pospite ih ostatkom peršuna, još malo feta sira i poslužite sa tjesteninom.
Prijatno!!!
