Sastojci (za 4 osobe):
● 300 g mljevenog mesa,
● 80 g luka,
● 2 kašike margarina,
● 50 ml paradajz-koncenrata,
● 1 kašičica majčine dušice,
● crni biber mljeveni,
● 2 kašičice Vegete

Za pilav:
● 200 g basmati riže,
● 600 ml tople vode,
● 250 g graška iz konzerve,
● 3 kašike margarina,
● 2 kašičice Vegete

Za posipavanje:
● 4 kašike naribanog sira trapista

Priprema:

Na zagrijanom margarinu popecite nasjeckani luk, dodajte mljeveno meso pa pirjajte oko 15 minuta.
Nakon toga dodajte majčinu dušicu, biber, Vegetu i paradajz-koncentrat, pa pirjajte još oko 10 minuta.
Opranu i ocijeđenu rižu kratko popecite na margarinu, dodajte Vegetu, zalijte vodom i kuhajte na laganoj vatri oko 5 minuta.
Nakon toga umiješajte ocijeđeni grašak i pokriveno kuhajte još 5 minuta.

Posluživanje:
Rižu i grašak stavite na veliki topli tanjur. Po njima rasporedite pirjano mljeveno meso, sve pospite naribanim sirom i poslužite toplo.

Savjet:
Kuhanu rižu prije serviranja ostavite poklopljenu oko 5 minuta. Riža bi trebala biti rahlija, a pilav ukusniji.

Izvor: Coolinarika.com