SASTOJCI
4-5 kašika ulja
100 gr kokičara
PRIPREMA
KORAK 1
U veću šerpu staviti ulje neka pokrije dno posude. Zapravo treba toliko ulja da se kukuruz prosto potopi u njemu. Kad se ulje malo zagrije staviti kukuruz kokičar i neka se nepoklopljen malo prži. Čim počnu kokice 'skakati', poklopiti šerpu i lagano ju tresti dok sve kokice ne budu 'rascvjetane'.
KORAK 2
Čim su sve kokice 'rascvjetane', prebaciti ih u veću posudu i začiniti ih solju.
NAPOMENA
Vrlo je bitno prilikom kupovine kukuruza kokičara obratiti pozornost da je pakiran hermetički jer 'kokičanje' ovisi o vlažnosti i svježini samog kukuruza kokičara.
Šerpa koju ćete koristiti za pripremu kokica je bitno da ima debelo dno koje drži konstantu temperaturu, kako bi se kokice u isto vrijeme 'rascvjetale' i ne bi zagorjele, što je i najčešći propust prilikom pripreme kokica.
