Potrebni sastojci:
500 g glatkog brašna
250 g putera
1 čvrsti jogurt 180 g
malo soli
šećera u prahu za posipanje
čvrsta marmelada za punjenje
Način pripreme:
Od brašna, masla sobne temperature, soli i jogurta zamijesiti glatko tijesto. Zaviti ga u prozirnu foliju i ostaviti u hladnjak da malo "odmori".
Tijesto podijeliti na 3 ili 4 dijela. Zavisi kolike kiflice želite. Svaki razvaljati u krug promjera 30 cm. Izrezati na 12 jednakih trokuta. Na početak šireg dijela staviti malo marmelade i umotati u kiflicu. Slagati u pleh obložen pek papirom. Peći na 180 cca 12 do 18 minuta, zavisi od rerne. Moraju ostati bijele boje, a ispod požutjeti. Pazite da ne prepečete!
Pečene uvaljati u šećer u prahu.
POVEZANO
