Sastojci:

Podloga:
● 125 g rastopljenog putera
● 250 g keksa (petit, digestive…)
● 2 kašičice smeđeg šećera
● 1/2 kašičice cimeta

Krema:
● 3 čvrsta jogurta
● 120 g šećera u prahu
● 1 vanilin šećer
● 6 listića želatine
● 2 mala vrhnja za šlag (cca 4 dl)
● 1 konzerva kompota od jagoda (može i šumskog voća)

Priprema:

1. Keks sameljite i pomiješajte sa šećerom i cimetom te dodajte otopljeni puter.

2. Smjesu utisnite u kalup i kratko ispecite u pećnici (3 do 5 min na 200°C).

3. U 2,5 jogurta umiješajte šećer i izmiksajte.

4. Želatinu otopite u hladnoj vodi, u lončiću zagrijte pola jogurta, dodajte želatinu, maknite s vatre, kratko miješajte dok se želatina ne otopi te mješavinu pridružite ostatku kreme pa sve zajedno izmiksajte.

5. Zamutute šlag i dodajte ga kremi te sve dobro izmiješajte.

6. Na keks poslažite voće, prelijte ga kremom i stavite u frižider preko noći.

Savjeti:
– Umjesto kompota možete koristiti i zaleđeno ili svježe voće. Na tavi zagrijte malo ulja, dodajte voće i malo smeđeg šećera te sve kratko popirjajte dok se voće malo ne opusti pa polijte po podlozi.

– Umjesto cimeta u tijesto možete naribati malo kore limuna i dodati malo soka od limuna.

– Nadjev od voća ne morate staviti na podlogu, već ga možete i servirati i pored torte.

Izvor: Zadovoljna.hr