Sastojci:

Biskvit:
● 150 g piškota
● 100 g putera

Nadjev:
● 1 tegla kompota od višanja
● 1,5 dl soka od višanja
● 2 velike kašike arome višnje
● 2 velike kašike gustina
● 50 šećera

Krema:
● 4 listića želatine
● 0,5 dl mlijeka
● 200 g sirnog namaza
● 100 g šećera
● 2 dl vrhnja za šlag

Glazura:
● 1 crveni preljev za torte
● 1 dl soka od višanja
● 2 velike kašike arome višnje
● 2 velike kašike šećera

Ukrašavanje:
● 1 paketić kandiranih višanja
● 2 dl vrhnja za šlag
● 1 šlagfix

Priprema:

Biskvit:
Piškote izmrviti uz pomoć valjka za tijesto. Puter otopiti. Pomiješati ih i tom smjesom obložiti dno kalupa za torte promjera 26 cm.

Nadjev:
Višnje ocijediti. 1,5 dl soka, sa aromom od višnje zakuhati, dodati gustin, te šećer. Kad zakuha, kuhati na laganoj vatri 5 minuta pa dodati višnje. Vrući nadjev preliti preko biskvita i sve staviti da se hladi.

Krema:
Želatinu namočiti, pa rastopiti u malo mlijeka na pari. Sirni namaz, šećer, ostatak mlijeka izmiksati. Dodati želatinu i još malo izmiksati. Istući vrhnje za šlag pa ga lagano umiješati u smjesu. 
Kremu premazati preko nadjeva i ostaviti par sati u frižideru.

Glazura:
Pripremiti preljev prema instrukcijama na pakovanju – koristeći sok od višnje i aromu. Ostaviti da se malo ohladi pa ga preliti preko kreme. 
Ostaviti da se stisne u frižideru.

Ukrašavanje:
Istući vrhnje za šlag i ukrasiti višnjama (po želji).

Izvor: coolinarika.com