Sastojci:

Za koru:
● 3 jajeta,
● 8 kašika šećera,
● 8 kašika mlijeka,
● 8 kašika ulja,
● 8 kašika brašna,
● prašak za pecivo

Za fil:
● 5 listića želatina,
● 500 g malina,
● 200 g sira,
● 800 ml slatke pavlake,
● 3 kašike šećera,
● 100 ml jogurta,
● kašičica ekstrakta vanilije

Za preliv:
● 100 g malina,
● kesica crvenog želatina

Priprema:

Kora:
Umutite žumanca sa šećerom, mlijekom, uljem, brašnom, praškom za peciv, pa im dodajte umućena bjelanca.
Sve dobro izmiješajte, pa koru preručite u podmazan pleh i pecite desetak minuta na 180°C.

Fil:
Želatin potopite u vodu, maline sameljite u blenderu.
Pomiješajte sir sa umućenom pavlakom, jogurtom, vanilijom, dodajte mljevene maline.
Koru premažite ovim filom od malina.

Preliv:
Želatin napravite po instrukcijama sa kesice, dodajte mu maline, promiješajte i - prelijte kolač.

Izvor: Zena.blic.rs