SASTOJCI

1 jaje

20 g svježeg kvasca

80 ml tekućeg jogurta

120 ml toplog mlijeka

3 supene kašike ulja

1 mala kašičica šećera ( kristal)

1 mala kašičica soli

oko 400 gr bijelog brašna

oko 50 gr maslaca

susam i jaje za premazati i posuti

POVEZANO
Kiflice sa pudingomJednostavan slatkiš: OVAKO SE PRAVE KIFLICE SA PUDINGOM!

PRIPREMA

KORAK 1.

U toplo mlijeko stavimo kvasac, šećer, malo brašna, promiješamo i stavimo sa strane da nadođe.

KORAK 2.

U posudi sjedinimo aktivirani kvasac, jogurt, sol, ulje, jaje, pa zatim lagano dodajemo i brašno. Od navedenih sastojaka zamijesimo neljepljivo tijesto.

Pokrijemo ga čistom kuhinjskom krpom i ostavimo da udvostruči volumen.

KORAK 3.

Nadošlo tijesto podijelimo na 4 loptice. Od svake loptice razvijemo koru debljine 0.5-1 cm. Razvijene kore premazujemo rastopljenim puterom i redamo ih jednu na drugu. Posljednju koru (4.) ne premazujemo puterom.

Od ovako pripremljene 4 kore, polako razvučemo tijesto u  jednu veću koru, pazeći da razvlačimo ravnomjerno.

KORAK 4.

Razvučenu koru isjeći oštrim nožem na kvadratiće.

Dobivene kockice poredati u tepsiju za pečenje. Kockice premazati jajetom, a potom posuti susamom.

Ostaviti na toplo oko 20-25 min da žu žu nadođe.

KORAK 4.

Pečemo u zagrijanoj pećnici na 200 C, oko 25 minuta.

Servirati toplo!

POVEZANO
Mesna pogača 1MESNE POGAČICE: Ukusni zalogaji kojima se može pohvaliti svaka dobra domaćica